Question

ما هي طريقة عمل اللبن الرايب الفلاحي

Answer 1

المكونات

• كيلوغرام من الحليب الطازج.
• كوب من اللبن الرائب أو الزبادي.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• ارفعي الحليب عن النار الهادئة واتركيه ليسخن، ثمّ أضيفي له كوب اللبن والملح، واخلطي بشكلٍ جيدٍ ثمّ أنزليه عن النار.
• غطي الوعاء بفوطةٍ نظيفةٍ، وضعيه في مكانٍ دافىءٍ لمدة ست ساعات.
• ضعي اللبن الرائب الذي حصلت عليه في الخلاط الكهربائي لتحصلي على مزيج كريمي القوام.

يمكنك الأطلاع على المزيد من خلال : البحر